土豆烧鸡，想吃糯土豆，怎么做？

土豆烧鸡，想吃糯土豆，怎么做？今天，让我们一起来学习一种美味的食物。这种美味的食物是土豆烧鸡。这是怎么做的？让我们一起来学习吧。

首先我们准备三个鸡腿，然后分别切一些土豆和青红椒。这个时候，我们把鸡肉用清水焯水。一定要记住，锅里煮出血沫是冷水，捞出来，锅里少放油，放冰糖炒糖色。很多朋友问，放那么多冰糖甜吗？我们炒这个糖是为了给肌肉上色，不是为了尝它的甜味。炒糖的时候一定要记得开最小的火，慢慢炒。炒至枣红色，再放入鸡块，大火翻炒均匀，翻炒上色，然后加入开水，加入姜片、八角、香叶、酱油、68的盐调味，小火煮10分钟，再放入土豆块继续煮至土豆熟成糊状。你看，我一直在煮，直到我用勺子轻轻的挖它们，就烂了。最后放一些不能随便放的生蚝和辣椒。家里有孩子吃，建议不要放。

有一个简单的方法可以做到这一点。我们也可以不用冰糖和那么多复杂的东西，直接上锅。将鸡肉在冷水中煮两分钟，然后取出。锅里的油热了，放入鸡块，翻炒至鸡皮变黄。加入葱、姜、蒜、八角和干辣椒炒香。加入酱油、料酒、蚝油和少许酱油。翻炒后加入适量水淹没鸡块，烧开，加盐和鸡精炖10分钟。这种食物很受欢迎，当我们吃它时，它非常美味。这个时候再来一碗米饭真的很好吃。让我们一起学习。