炒白菜怎么做好炒白菜的吃法

2.白菜洗净撕成小块，加盐，搅拌均匀，腌制五六分钟。

3、葱切片，蒜切片，干红辣椒切成小块。

4、锅中放入适量植物油加热，爆香花椒。

5.加入洋葱和大蒜炒香。

6.加入干红辣椒。

7.加白菜。

8.火煸使卷心菜变软。

9.加一勺蚝油。

10，翻炒均匀，关火出锅。