微波炉蒸鱼需要多长时间?
微波炉煮鱼,程序简单,时间短,技术上容易掌握,特别适合生活节奏较快的人。
下面是对这种做法的详细介绍:
1.买一条新鲜的鲈鱼(此法可用于鳊鱼、鲳鱼、鲫鱼等。),去掉它的鱼鳞、内脏、鳃,洗干净,控制水分,用刀在鱼背上划几道平行的口子,在鱼身上捏少量盐(含盐量不要太多,不然会太咸)一会儿,再放在鱼身上。
2.葱姜切适量,撒在鱼身和鱼肚上,加几滴料酒,一勺蘑菇精(其次是鸡精),少许糖。最后,将蒸鱼酱油倒入鱼盘中,轻轻盖上容器底部,使鱼身的一侧不在汁液中。
3.用微波炉专用的保鲜膜把器皿和鱼盖上,把器皿放在微波炉底盘中央,开大火四分钟。
4.去掉器皿上的保鲜膜(小心烫到手),在鱼上倒少量色拉油或香油,然后在蒸鲈鱼的背面切少量香菜或葱花丝即可食用。
5、把鱼拿过来蘸在器皿里的汤里,味道鲜美。
微波炉蒸鱼需要多长时间?
微波炉蒸鱼的步骤:
鲜鱼去鳞和内脏,洗干净;用横刀在鱼身上划几道口子,将盐、胡椒粉、料酒均匀的抹在鱼身和刀口上,腌制10-15分钟;
2.在鱼的表面和腹部铺上姜丝;
3.拌入酱油、糖和料酒,将橄榄菜和红辣椒粒均匀地撒在鱼上;
4.用微波保鲜膜封好,然后在保鲜膜上贴个洞;
5.放入微波炉10分钟左右。
6.鱼蒸好后小心的去掉保鲜膜;
7.把洋葱铺在鱼上,炒锅放油,直到油开始冒烟,马上把热油浇在鱼上。
用微波炉煮鱼需要几分钟?
五分钟。好吧(不过好像微波炉的功率不一样,鱼的大小也不一样。我自己家用了7分钟,我父母用了10分钟。总之停了之后就拿出来了,主要是看鱼的眼球,眼珠子变白了,凸出来了!如果温度差一点,就放微波炉里几分钟,反正时间从5-12分钟,够了)
如何用微波炉蒸鱼,需要多长时间?
我经常在家做。很简单。把鱼洗干净,把正反两面的花都切开,然后把盐和胡椒粉均匀的撒在鱼上和花刀里。怕腥也可以放一些在肚子上,这样可以放15分钟左右,放在微波炉蒸鱼专用的盘子里(也可以用长瓷盘,用安全膜把鱼和菜全部包起来)。在肚子里放几片鱼,然后在盘子里加点水。吃的时候加料酒和水的小碗就够了。放入微波炉中用中高火搅拌6分钟左右。如果鱼很难打,可以6分钟后再加1-2分钟。闻到一股浓浓的鱼腥味真好。
微波炉蒸鱼好吃吗?怎么蒸?需要多长时间?
配料:鲫鱼或鲈鱼一条,盐,色拉油,料酒,姜,葱,清蒸鱼露配李锦记豆豉!
最好买一条鲫鱼(洗头鱼)或者鲈鱼,不要太大的鱼,怕蒸,最好是新鲜的活鱼!去除鱼鳞、内脏和鳃,并在鱼背部的每一侧切开三个切口。完成后清洗并沥干水。
姜切一些丝,小葱洗干净扎成结,切一些切成葱花备用。
在鱼的身体和肚子上均匀地撒上盐,往肚子里滴入一些料酒。还撒了点椒麻鸡精,把准备好的姜丝葱丝塞进肚子里。嗯,把鱼放在微波炉专用蒸锅里,然后放微波炉里大火5分钟。好吧(不过好像微波炉的功率不一样,鱼的大小也不一样。我自己家用了7分钟,我父母用了10分钟。总之停了之后就拿出来了,主要是看鱼的眼球,眼珠子变白了,凸出来了!如果温度差一点,就放微波炉里几分钟,反正时间从5-12分钟,够了)
不要忙。重要的一步是把蒸好的鱼搬到盘子里,把李锦记蒸鱼酱油和豆豉一起倒在身上(我试过这个牌子最好的,价格7.8元),把色拉油放在火上烧到7成熟(微微冒烟),立刻从头到尾倒在盘子里的鱼上,只听一声,呵呵,最后把葱花撒在桌子上。
微波炉蒸鱼不如水蒸鱼好吃,但速度更快。简单的方法是:
1.将鱼用清水洗净,如去鳞、去内脏。如果鱼比较大(一公斤以上),在鱼的两边划几条斜线。
刀花(不要太深)不切透鱼肚,鱼肚不好看;
2、底部两三个洋葱,鱼放在上面(吃的时候可以带走);
3.将鱼用盐、酒、糖、酱油或蚝油等调料腌制,撒上一些姜丝、香菇丝等食材;
4.将鱼包装在密封的容器中,以避免水分蒸发。菜可以放在专门的保鲜袋里,水蒸发了就不好吃了。
5、一斤鱼一般需要4-5分钟,不宜蒸太多,否则不好吃。定的时间不熟的话还是蒸一次比较好,这个要看你的灵活程度,因为炉的功率,鱼的大小粗细都不一样。
用微波炉蒸鱼需要几分钟?
微波炉蒸鱼,顾名思义就是用微波炉做的鱼。主料是各种鱼,制作简单方便,营养价值高。适合所有季节。
食物准备
配料:鱼
原料:料酒、葱、姜片
生产步骤
1.把鱼清理干净,沥干水分。
2.烹饪前,在鱼的两侧切三刀,然后在切口处的肉上、鱼腹内侧和鱼头处放盐,不要太多。
3.然后在鱼上倒一点料酒,这样整条鱼就可以染色了。
4.准备一些小葱,切成葱花备用。
5.然后切几片姜(薄的也行),在切割刀处夹一下,各个地方就OK了。然后切一点姜丝,放在鱼肚和鱼头里,最后在鱼上撒一点姜丝,基本一样。
我通常用微波炉蒸鱼。以上步骤完成后,我贴上保鲜膜(不用腌制),打几个洞,放进微波炉。我一般买八九成重的鱼,大火煮6分钟就可以了。这鱼很嫩。
6.鱼蒸好后取出,撕掉保鲜膜,撒上葱花【1】。
7.把两汤匙酱油倒在鱼上。
8.小碗放少许油,微波炉加热45秒,或者炒锅加热,浇在鱼上。
微波炉蒸鱼需要多长时间?
15分钟
用微波炉蒸鱼需要几分钟?
让火继续燃烧。上菜前放白酱油(少许)、姜丝(15g)、胡椒粉(少许)、葱(2条)撒上高温油。
微波炉蒸带鱼需要多长时间?
微波炉蒸鱼的步骤:
鲜鱼去鳞和内脏,洗干净;用横刀在鱼身上划几道口子,将盐、胡椒粉、料酒均匀的抹在鱼身和刀口上,腌制10-15分钟;
2.在鱼的表面和腹部铺上姜丝;
3.拌入酱油、糖和料酒,将橄榄菜和红辣椒粒均匀地撒在鱼上;
4.用微波保鲜膜封好,然后在保鲜膜上贴个洞;
5.放入微波炉10分钟左右。
6.鱼蒸好后小心的去掉保鲜膜;
7.把洋葱铺在鱼上,炒锅放油,直到油开始冒烟,马上把热油浇在鱼上。
鱼用微波炉煮要多长时间?
用微波炉烤鱼大约需要20分钟。
微波炉煮的烤鱼;
1,食材:一条鱼,盐,料酒,酱油,鸡精。
2.将鱼洗净,沿腹部切成两片花瓣。
3.用蘸了料酒的刷子刷鱼三遍。
4、然后用刷子蘸酱油刷两遍鱼。
5.最后撒上细盐和鸡精,用手摸匀。注意盐不要太多,否则会太咸。
6.在阴凉处晾干。
7.用带烧烤功能的微波炉取第二种光波组合,70%光波+30%微波。
8.把鱼干放在微波炉的瓷盘里(不建议用铝箔纸,微波的时候会闪的很厉害)。
9、计时10分钟,中间翻一次面,最好刷食用油。