馄饨怎么做？

2.鸡蛋打碎后，放入肉馅中搅拌均匀。撒点盐和鸡精。如果喜欢吃洋葱的朋友，还可以在肉馅里撒一些葱花，搅拌均匀。馄饨肉馅做好了。

3.取一片馄饨皮，放在手心。用筷子夹适量肉馅在皮中间。肉馅不能太多，皮容易破。

4.然后我们把乱七八糟的皮对折成一个三角形，肉馅一定要在正方形的中间。

5、从三角形的底部往中间，一边捏薄皮，就像绑一根带子把嘴封起来一样。

6、收紧口后，还要在封口处，用拇指捏一下，防止入锅的肉馅散开。我们在捏的过程中不能碰到所有的肉馅，肉馅一捏就会碎。

7.馄饨做好了。做好的馄饨可以放在冰箱里保存，解冻后即可食用。