吃菠菜就不能吃那些食物吗？

菠菜不能和牛奶一起吃，不利于人体消化吸收，而且一些含钙量高的食物也不宜同吃，容易引起痢疾。因为菠菜中含有草酸，牛奶中含有丰富的钙离子，一起食用容易产生草酸钙。这种物质不溶于水，不仅会影响牛奶中钙的吸收，还容易产生结石。另外菠菜不能和钙片一起吃，也容易形成结石，会影响身体。

菠菜最好不要和猪一起吃。猪肝富含铁、铜等金属元素，菠菜富含维生素C，金属离子会氧化维生素C，失去营养价值。菠菜中的纤维素和草酸会阻碍铁等金属元素的摄入。也就是说，所有的动物肝脏都富含金属元素，会和菠菜差不多。不建议一起吃，会影响人体健康。