干扁豆和竹笋能一起吃吗?

可以的。没有问题。

竹笋

禁忌人群：胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人慎食；儿童不宜多食。

适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜肥胖和习惯性便秘的人。

相克

竹笋+糖浆：一起吃会引起中毒

竹笋+羊肝：一起吃会引起中毒

竹笋+羊肉：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗

竹笋+红糖：形成赖氨酸糖基，对人体不利

竹笋+猪小排：影响钙的吸收

宜搭

竹笋+鲍鱼：营养全面，易于吸收

竹笋+木耳：清热泻火

干豆角

禁忌人群：患寒热病者，患冷气人，患疟者、尿路结石者忌食。

适宜人群：一般人群均可食用。特别适宜脾虚便溏、饮食减少、慢性久泄，以及妇女脾虚带下、小儿疳积(单纯性消化不良)者食用；适宜夏季感冒挟湿、急性胃肠炎、消化不良、暑热头痛头昏、恶心、烦躁、口渴欲饮、心腹疼痛、饮食不香之人服食；适宜癌症病人服食。

空心菜与扁豆食物相克

扁豆中含有的钙、磷、铁、镁等物质会与空心菜中的草酸发生反应，生成不易被人体吸收的物质，因此空心菜不宜与扁豆同食。