胖香和螃蟹是什么关系？

1，庞:

胖香，一种淡水小蟹，长得像小螃蟹，学名为享寿蟹。它也被称为“小”或“小”和“莫”。在农村，它通常被称为“杜鲁子”和“小谢子”。头和胸甲略呈方形，体宽2-3厘米，背蓝褐色，足无毛，爪大，盖内黄色。公螯较大，母螯较小，螯无毛，足有毛。

2.螃蟹:

螃蟹是一种甲壳类动物，属于十足目软体动物纲，其身体由硬壳保护，通过鳃呼吸。在分类学上，它和虾、龙虾、寄居蟹是同一类动物。大多数种类的螃蟹生活在海洋或近海地区，有些生活在淡水或陆地。常见的螃蟹有三疣梭子蟹、三疣梭子蟹、中华绒螯蟹等。

扩展数据:

到第二年春节，腹中杂食已全部消耗殆尽，蟹肉逐渐丰满。此时它的肉嫩滑如奶油，用盐或虾油腌制的黄色糊状物呈黑色。

这个时候营养价值就很高了，一直被视为美味。大多数人喜欢用盐腌着裹在酱里吃。是很好的配菜配酒，也是很好的烹饪佳品。

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