鸡爪是高脂肪食物吗？

一般100克鸡爪的热量为254千卡，100克鸡爪可食用部分的热量约为普通成年人每天保持健康所需摄入总热量的11%。如果这些热量是通过运动消耗掉的，那么跑步大概需要半个小时，所以鸡爪属于高脂肪食物。

在美食家的食谱中，鸡爪不叫鸡爪，叫鸡爪。在中国南方，鸡爪是一道很高级的名菜，它的烹饪方法也很复杂。鸡爪营养丰富，富含蛋白质、胶原蛋白、微量元素等矿物质。这些营养成分都是人体需要的，鸡爪还能提供人体必需的脂肪酸。