鸡蛋怎么腌制又油又沙又好吃

辅料:锡纸适量。

步骤:

1.先用湿布擦鸡蛋。

2.将高度白酒和盐分别放入大碗中，准备一叠锡纸(大小可以包裹整个鸡蛋)。

3.鸡蛋在高度白酒里滚几圈，让每个角都沾到酒，再在盐里滚一圈，均匀沾到盐。

4.用锡纸把盐包好的鸡蛋包起来。

5、重复以上步骤，全部包好，密封于容器中，置于阴凉处约1个月。

6、煮饭:煮饭的时候可以用锅里的米饭煮饭。