烤土豆网格的做法,怎么做才好吃,烤土豆网格的家常。
材料:一罐油,一个大土豆(圆形)
调料:番茄酱
做法:1。把土豆切成自己喜欢的形状【我把它切成土豆网格的形状】。
2.用大火把油烧开。油烧开后马上把火关到最小。油温稍降后,将切好的土豆网格放入油锅。
3.生土豆在放入油锅之前会沉底。当土豆浮在油上的时候,已经快煎熟了,马上拿出来沥干。
4.把火调成大火,让油温上升,然后把方法3放入油锅继续煎。这时转小火让土豆“倒”在油锅里,炸至金黄色,捞出沥干,装盘。一盘好看的炸土豆网格就可以了~:)