如何蒸饭减肥好吃?
“减肥就别吃米饭”,相信很多朋友都听说过或者亲眼见过。虽然碳水化合物确实是脂肪的一大来源,但是很多人的实践证明,不吃米饭可能会发胖!原因很简单,你需要更多的其他食物来达到饱腹感,所以减脂不是简单的不吃米饭,而应该是合理、科学、巧妙的“吃”!
那怎么做米饭又好吃又减肥呢?
1,加点豆子到米饭里
红豆、豌豆、黄豆等豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素,还含有大量的膳食纤维。同时,它们还能提供丰富的蛋白质,能显著提高饱腹感。因为人体对豆类的消化速度远低于大米和米粥,所以将大米和豆类一一搭配,可以明显提高大米和米粥的饱腹感。
2.在米饭中加入一些“胶水”
燕麦、大麦等主食中含有胶状物质,属于可溶性膳食纤维,可以提高食物的粘性,延缓消化速度。煮饭煮粥时,不仅可以放一些燕麦,还可以加入海藻、皂角等含胶质的原料。
3.给米饭加一些食物
蔬菜中的纤维素和植物多糖可以增加米饭的体积,其中的大量水分可以稀释热量,延缓胃排空,所以不妨在米饭中加入一些香菇、笋丁、金针菇、海带等高纤维蔬菜,既可以丰富品种,又可以提高饱腹感。
除了要学会熟练吃米饭,最好了解一些减肥食品~避免吃错阻碍减肥!
望采纳,谢谢~