潮汕猪蹄怎么做才好吃？

糖1小勺玉米淀粉1小勺花椒、胡椒粉、八角、少许葱、酒各1小勺。

特点:特点:色泽红润，肥而不腻。

操作:猪蹄切块，用葱、椒、姜、酒腌制，小番茄切丁。

2大勺油，大功率2分钟，放入猪蹄，大功率2分钟，

然后加入酱油，盐，玉米粉，胡椒粉，八角，番茄，高倍20分钟。

饭熟前几分钟加入水煮蔬菜和卤制猪蹄，饭熟了就可以吃了。