素食咖喱饭怎么做？素食咖喱饭怎么做？

剩饭

250克

胡萝卜

50克

洋葱

50克

大白菜

80克

佐料

咖喱菜肴

8g

油

适量的

盐

适量的

鸡精

适量的

步骤

1.胡萝卜、大白菜、洋葱洗净切丝，胡萝卜用盐腌20分钟；

2.锅中油加热至6分钟，倒入洋葱丝炒至微香；

3.倒入胡萝卜丝和白菜丝，加入咖喱粉、鸡精和盐搅拌均匀；

4.倒入米饭，小火搅拌，均匀上色。