桃子罐头的正确做法

这是装黄桃罐头的正确方法。果肉香甜爽口，技术娴熟，一年后也不会坏。小时候喜欢吃各种桃罐头，尤其是桃罐头。但是那时候家里很穷，想吃也吃不到，除了过年过节和生病的时候。今天给大家分享一下如何在家制作黄桃罐头。家里做的安全卫生，吃的更放心。而且它没有任何添加剂，存放一年也不会坏。做出来的黄桃罐头很好吃，比买的黄桃罐头好吃多了。

准备配料:

黄桃、凉开水、盐、冰糖。

具体做法:

1.这些是我买的黄桃。总重量20斤，要40块钱。然后，所有这些黄桃都被清洗干净。如果里面有坏的，就要挑出来装罐。建议你选硬黄桃，这样罐头味道会更好。

2.把皮一个个都剥掉，然后把桃子从中间切开，挖出桃核，对半切开。

3.取一个干净的盆，倒入凉开水，加入一勺盐搅拌均匀，然后将桃子放入盐水中浸泡5分钟左右。

4.五分钟后，将桃子装入无水无油的干净玻璃瓶中，每瓶放几片冰糖，再加入凉开水。如果你不能把握这里的甜度，你可以提前煮好，放凉备用，这样你就可以按照自己喜欢的甜度来做了。把瓶盖盖好，不要拧太紧，这样蒸的时候会把气排掉，然后趁热拧紧，保质期就长了。

5.然后放入冷水锅中，盖上盖子。大火烧开后，转小火，煮15分钟。

6.时间到了，把黄桃罐头拿出来倒挂凉。我们可以做这种黄桃罐头，干净卫生，吃起来更安全。比外面买的黄桃罐头好吃多了。这样做出来的黄桃罐头，一年不怕坏。如果是热的，放冰箱冷藏，这样味道会更好。