家常玉米煎饼的做法

甜玉米皮通常是宴会结束时的主要甜点。它是一种非常受欢迎的甜点小吃，外表酥脆，内心香甜。

黄金玉米翻转的材料

甜玉米仁280克，糯米粉30克。

玉米淀粉25克，糖适量。

适量玉米油

烙金玉米的做法

步骤1

一袋甜玉米罐头280克，糯米粉30克，玉米淀粉25克。称重并放在一边。

第二步

将甜玉米粒放入装有水的锅中，将糯米粉和玉米淀粉混合。

第三步

均匀混合

第四步

不粘锅刷一点油，把拌好的玉米粒倒入，用铲子压成圆饼。

第五步

另一个锅，提前把油加热到六七成，倒入玉米皮。至少油量还没超过玉米，中火炸到金棕色。

第六步

如图，玉米完全粘在一起，可以铲起来关火。

第七步

放在厨房纸巾上吸出表面油脂。

第八步

表面撒上白糖，切块装盘。

第九步

外皮酥脆，香甜可口，大人小孩都抢着吃。

金黄玉米烙的烹饪技巧

1.如果用生玉米芯，需要把玉米粒剥掉，焯一下再用。2.把白糖放在盘子里，撒在表面就行了。搅拌的时候不要放，这样容易加速玉米炒糊的上色。