红烧狮子头的家常做法

将猪肉剁成肉末。将洋葱和姜切成粉末。全部放入碗中，加盐、鸡精、糖、胡椒粉，倒入料酒、耗油、香油。倒入蛋清和淀粉，搅拌均匀。把肉揉成一团。在锅里加热油，用小火煎肉丸6分钟。加入切碎的葱和姜末，翻炒2分钟。加入清水、酱油、酱油和油食用。将狮子头放入锅中，烧5分钟。转小火煮40分钟。希望我的回答对你有帮助！