为什么烧烤店的大麦茶比自己冲泡的袋装大麦茶更香更好喝？

烧烤店的大麦茶之所以比自己冲泡的袋装大麦茶更香更好喝，是因为配方和制作方法的不同。

原材料配方:

大麦粉7公斤，茶粉3公斤，天然香料100克，牛骨粉50克。

生产方法

1.清洗去石:最好先把大麦洗干净，去除杂质、石头和沙子等。然后晒干还是晒干。

2.烤:在工厂用烤机烤，在家里用小火在干净的锅里煸炒至表皮焦黄即可。烤的时候一定要均匀，力度要合适，让麦粒里的水分均匀地、逐渐地蒸发掉，就可以碾碎了。

3.研磨:这里所说的研磨包括大麦籽粒和茶叶的研磨。也就是说，要用石臼或其他方法把麦粒和茶叶逐渐压成粉末。

4.过筛:用粗筛筛去大麦粉中的表皮。

5.混合:将大麦粉和茶粉按比例混合。请注意，大麦和茶叶中的农药残留必须限制在最低允许范围内。

6.配料:一般在小麦和茶叶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用锤子(工厂锤式粉碎机)粉碎，过筛成300 ~ 500目粉末，才能混合使用。

7.再筛:最好用细筛再筛一遍，保证饮用时的质量。

8.包装:过筛，包装，即得成品。