西施鲜肉菜饭的家常做法大全怎么做好吃视

“菜饭，工艺简单，味美可口。”

用料

主料

青菜750克

大米500克

猪肉(瘦)200克

辅料

食盐

10克

味精

3克

植物油

50毫升

西施鲜肉菜饭的做法

1.

青菜750克

2.

猪肉200克

3.

将青菜洗净，控干水分

4.

将猪肉切丁

5.

青菜切粒

6.

大米500克

7.

淘洗干净，比平时加水略少三分之一

8.

油锅烧热，倒入植物油50毫升

9.

将切好的肉丁倒入炒至熟

10.

然后再倒入青菜翻炒，加盐、味精

11.

青菜断生即可，倒入电饭煲中，搅匀，盖盖煮饭。煮熟后，比平时煮米饭多焖15分钟即可

烹饪技巧

米饭加水比平时少加三分之一的水即可。