去骨凤爪煮几分钟的比较

鸡爪500克，卤汁50克，生抽5毫升，淡酱油5毫升，精盐3克，姜8克，八角5克，香叶3克，冰糖10克，水适量。

烹饪步骤:

1.鸡爪洗净，剪去指甲。

2.将锅放入冷水中，将水煮沸三分钟后取出。

3.鸡爪煮好后立即用冷水洗净，这样可以让鸡爪快速冷却。

4.锅中加入适量的水，然后加入所有的食材和鸡爪，大火烧开，然后转小火，直到收汁。

5.腌制好的鸡爪可以装盘食用。