如何用漂亮的烤面包机做面包
材料:200毫升牛奶,3个鸡蛋,少许盐,糖,高筋面粉和酵母。
首先,把烤面包机桶从烤面包机里拿出来。
第一步:加入200毫升牛奶。
第二步:加入3个鸡蛋。用筷子在面包桶里搅拌。
第三步:加入4-6汤匙植物油(花生油、葵花籽油等。).多加点油可以使面包变软。
第四步:加入1/2茶匙盐。
第五步:加入6-8汤匙糖。
注意:白糖和盐要斜放,不要混放。
第六步:加入3杯面粉。(高筋面粉)
第七步:加入1和1/3茶匙酵母(酵母不能与液体接触:放在已覆盖液体的面粉上)。
将面包机桶放入面包机,选择菜单1,重量750g,颜色较浅,按开始,提前20分钟关闭电源。
盐使面包面筋,糖是酵母粉的发酵剂,盐和糖都是必须的。