江浙一带的美味面条
江浙一带的美味面条
第一段:传统苏州美食——蟹黄小笼包。
蟹黄小笼包是苏州的传统美食之一,别名“黄晓龙”,据说起源于清朝康熙时期。蟹黄包子薄馅多,滋润鲜香。馒头表面涂上黄油或猪油,蒸熟后散发出诱人的香味。蟹黄小笼包是当季新鲜螃蟹做的,蟹黄和猪肉做的肉馅很好吃,蟹黄的咬口溢出,回味无穷。
第二段:杭州美食——西湖牛肉面
西湖牛肉面是杭州传统美食之一,也是杭州著名的早餐。西湖牛肉面的汤汁清澈鲜美,牛肉鲜美,脆皮和孜然粉令人难忘。鲜嫩的牛肉切片,配上面条、豆腐皮、花生,再加上醇香的热汤,再来一勺红油,味道独特。
第三段:南京小吃——鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤是南京的特色小吃,也是南京人最爱吃的早餐。汤色鲜亮可口,鸭血鲜嫩,白粉条柔软有弹性,清汤十分爽口。方法独特,面条先煮后撇,撇出的汤做成汤,再配以嫩鸭血和鱼丸,鲜美浓郁。吃完鸭血粉丝汤,来个马蜂干,这可是地道的南京小吃。