谁不能只吃“头发”

所谓发制品，是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧疾)或加重已有疾病的食物。毛发禁忌在饮食养生和食疗中具有重要意义。一般情况下，头发也是食物，适量食用不会对大多数人产生副作用或不适，只会诱发某些特殊体质和与之相关的某些疾病的发作。

根据传统的理解，头发对象被分为七类:

1、热发:多为辛辣、燥热，可助热火，伤津液，劫津液。如烟、酒、葱、姜、椒、蒜、韭菜、芥菜、羊肉、狗肉及炖品、炒、炸。体热过盛，阴虚火旺，各种热引起的疾病都不能食用。

2、动风发:多有升发、散气、火热之性，能使人阳气升发，内风反叛，邪气消散。如海鱼、虾、蟹、贝类、猪头肉、鸡肉、鹅肉、牛奶、蘑菇、木耳、茄子、香椿等。荨麻疹、丹毒、湿疹、疖、疖、中风、头晕、惊风、痹症等。不可食用。

3、助湿发:多黏、肥腻，可堵脾、助湿、爱邪。如焦糖、大枣、面食、肥肉、糯米、猪肉、甜腻的东西。湿热、黄疸、淋证、痢疾、带下、疟疾等禁忌。

4、积寒毛:多寒湿，可伤阳生寒，影响脏腑运化。如冬瓜、西瓜、四季豆、冷冬蔬菜、苋菜、生菜、柿子、梨等。素食者体质属阳虚，阴寒盛，腹泻、冷痛、阳虚水肿等都不适合食用。

5、活血发:多具有活血散血的特性，作用凶猛，能活血伤络，迫使血液溢出。如慈姑、海椒、花椒、羊肉、狗肉、菠菜、烧酒等。各种出血性疾病，虚脱时出血，痔疮，月经过多，吐血，咯血，鼻出血，皮下出血，血尿等疾病都是不允许吃的。

6、行气发:很多都有郁滞的特点，能阻滞气机，阻碍脏腑运化功能。如羊肉、莲子、黑豆、芡实、莲子、芋头、土豆、豆类和一些果蔬。不适用于消化不良、疼痛、肿块等实证患者。

7.致病性疾病:很多都具有很强的刺激性，可诱发慢性疾病和突发症状。它们往往受某些外界因素的影响，如鱼类、蟹类、贝类、一些畜肉、蛋类、奶类和蘑菇、香椿芽、木耳、苋菜等。患过过敏性疾病的人要注意忌食。

8.民间长期实用的结论性发制品，如魔芋、芋头、泡菜、植物油、酒糟、白酒、豌豆、黄豆、豆腐、豆腐、蚕蛹、葱、蒜、韭菜等。有时肉、气味、气味等食物被视为毛发。

鸡蛋虽然不是头发，但也不宜多吃，一般一天不超过两个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾病、腹泻患者。原因是鸡蛋含有大量蛋白质，但属于异性蛋白质，相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病理反应。