冷冻红虾尾有哪些做法？

1、做法1:材料:龙虾5尾、奶油60g、匈牙利红辣椒粉适量、盐适量、白胡椒适量、柠檬适量。将龙虾尾从后至下切开。把虾壳拉到两边，剥掉虾壳，把虾放回虾壳里。将奶油加热融化在水中备用。把龙虾放在烤盘上，先浇上液体乳油，撒上匈牙利红辣椒粉，再撒上一些盐和白胡椒粉。烤箱预热，250℃烤10分钟，直到虾壳变红，龙虾肉变白。把盘子放在桌子上，从铁板上倒一些美味的果汁。可以用柠檬片和榨果汁装饰。龙虾尾肉厚，新鲜紧实，奶油新鲜的话也不会觉得油腻。调料简单，所以龙虾肉原汁原味，鲜美多汁。

2、做法二:材料:虾、肉馅、饺子皮、小银鱼、紫菜、青菜。虾洗净，去壳，留虾尾；肉馅好吃；开始包饺子。随便在一个饺子皮里放点肉，加个虾，随便揉一揉。先把汤煮了。将紫菜、银鱼、青菜放入清水中，煮沸，调味，装碗。再煮饺子。清水入饺子，烧开后分别加清水三次，饺子会浮起来。最后，将煮好的饺子放入汤中。

3.方法三:配料:龙虾尾1斤，干辣椒10，花椒10，胡椒粉20，葱，姜，蒜，黄酒，酱油，盐，糖，郫县豆豉，蚝油，啤酒。锅烧热，倒入食用油，比平时多。用冷油在热锅里炒花椒、辣椒、干辣椒。不要过度搅拌，小火翻炒即可。翻炒后转中火，加入郫县豆豉酱。红油翻炒后，在锅底放入葱、姜、蒜。转大火，放入龙虾尾，大火翻炒，煮点黄酒，翻炒后加入耗油、酱油、盐、糖，约2分钟。倒入啤酒，约半只龙虾尾，转中小火，盖上盖子小火炖5分钟左右。打开锅盖，此时如果汤汁太多，转火收汤。