坐月子可以吃鳗鱼吗？

坐月子可以适量吃鳝鱼。黄鳝又名鳝鱼、海蛇，外形似蛇，颜色淡黄或橙色。黄鳝营养丰富，具有很高的食疗价值。中医认为，黄鳝具有补中、明目、解毒、通络、补虚、祛风湿、强筋骨、止痔血的作用，适用于身体虚弱的产妇产后食用。月子里吃黄鳝的好处:

开奶治恶露没完没了。

黄鳝有促进血液循环的作用。产妇适当食用黄鳝，有助于疏通乳房血管，调节血气，缓解刚开始喂奶引起的乳房硬肿症的痛苦，对产后恶露不绝的妇女有辅助治疗作用。

促进产后恢复

产妇产后非常虚弱，急需补充营养。黄鳝含有人体必需的氨基酸、蛋白质和脂肪，营养丰富，是孕妇滋补身体的佳品。

预防贫血

黄鳝能活血，补气血。黄鳝含铁量居淡水鱼之首。坐月子期间经常食用黄鳝，有助于预防母婴贫血。

需要注意的事项

吃新鲜的黄鳝

吃鲜活的鳗鱼。死亡超过半天的鳗鱼不宜食用。最好现在就杀了它们，把它们煮熟。由于黄鳝含有较多的组氨酸和氧化三甲胺，黄鳝死亡后这些物质会分解成有毒物质，成人一次服用100 mg即可中毒。

不适合吃生鳗鱼。

黄鳝的血清是有毒的，但这种毒素不耐热，加热可以破坏，所以要煮熟了再吃。

饮食搭配禁忌

黄鳝不宜与狗肉、狗血、红枣、菠菜、南瓜同食，同食易导致腹泻。

营养价值

黄鳝营养丰富，含有必需氨基酸、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A和维生素B等。具有疏通血管、开乳、治疗恶露、预防贫血、促进产后恢复的功效。