西兰花炒排骨怎么做？

西兰花炒排骨的步骤22。西兰花切成小花，用盐水浸泡30分钟，葱、姜、蒜换成刀备用。

西兰花炒排骨的步骤33。汤锅水烧开后，将西兰花焯至生，捞出凉水备用。

西兰花炒排骨的步骤44。烧热油锅，放油，下排骨翻炒。

西兰花炒排骨的步骤55。沿着壶边喷一点白酒，增强香味。

西兰花炒排骨的步骤66。加入适量的盐和糖继续炒肉。

西兰花炒排骨的做法step 77。然后加入适量鲜美的蚝油。

西兰花炒排骨的步骤88。倒开水淹没排骨。

西兰花炒排骨的步骤99。一直烧到汁液干了，放出来备用。这时候的排骨好吃又软。

西兰花炒排骨的方法步骤1010。炒蒜和姜。

西兰花炒排骨的方法步骤1111。加肋排。

西兰花炒排骨的方法步骤1212。倒入西兰花翻炒。

西兰花炒排骨的方法步骤1313。加入适量的盐和糖。

西兰花炒排骨的方法步骤1414。把葱花放进去。

西兰花炒排骨的步骤1515。大火翻炒均匀，即可出锅。