番石榴有哪些功效和禁忌？

番石榴本身营养丰富，尤其是蛋白质和维生素c，还含有维生素A和B以及钙、磷、铁、钾等微量元素。番石榴还含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素和脂肪。此外，番石榴还含有果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。

番石榴有降血糖的作用，在国外常用来治疗糖尿病。实验表明，糖尿病人常吃番石榴，对症状的缓解有明显的辅助治疗作用。

禁忌:

因为番石榴味甘涩，含有单宁，吃了可以止泻，导致便秘。因此，患有便秘或内火的人不宜食用。具体禁忌症咨询医生。

扩展数据:

番石榴是一种热带树木或灌木，原产于中美洲和南美洲北部的墨西哥。它已被引进到世界各地的热带和亚热带地区，取果实食用。在一些国家，番石榴的种植、加工和出口形成了一个大规模的产业。

甜籽含糖量高，果肉甜脆，适合鲜食；酸种子可以加工成果汁和果酱。腌制、甘草腌制、装罐、蜜饯、干果、酿酒均可；叶子和未成熟的果实晒干后磨成粉末，可制成保健食品“自在茶”。

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