咸海白虾——补肾、强身、健脑、益智

白虾是虾的一种，也叫海白虾，营养丰富，还能提高免疫力。白虾营养丰富，如蛋白质、钙、氨基酸等。海白虾的吃法有很多。下面介绍咸海白虾的制作方法，可以补肾健脑。

海虾的营养价值

海白虾富含蛋白质，具有很高的营养价值。它的肉像鱼一样柔软，容易消化，而且富含矿物质(如钙、磷、铁等。).中医理论认为，海白虾性温味甘，有滋阴壮阳、补肾益精、健脑的功效。这类食物可以起到很好的补肾益精的作用，有利于促进消化吸收，还有健脑益智的作用，有助于吸收消化。

烹饪方法

咸海白虾

这道菜是将海白虾放入盐水中，加入葱、姜和料酒制成的。制作简单，但煮熟后虾色洁白，肉质鲜嫩可口。

原料:新鲜海白虾300克，料酒10克，香葱10克，生姜5克，精盐8克，味精2克，清水500克。

原材料加工:

1.先把海白虾放在竹框里，用清水冲洗干净。

2.小葱去根，洗净，切成2厘米长的段；生姜去皮，洗净，切块。

烹饪方法:

1.将锅洗净，加入清水，放在大火上，加入葱、姜片和盐，烧开。

2.期末撇去浮沫，加入味精，舀入盆中，捞出葱姜片，舀入原汤。

咸海白虾是一种营养价值丰富的食谱，可以刺激你的食欲。而且还具有健脾养胃的功效。经常食用，还能起到补血补铁、补肾强身、健脑益智的作用。你不妨试试，对身体有好处。