肠胃不好可以吃芋头吗?

对于肠胃不好的人,可以吃芋头,因为芋头本身容易消化,适当吃芋头有健脾胃的作用,所以肠胃不好的人完全可以吃芋头。

食物特点:

芋头又名芋头,是天南星科多年生草本植物芋头的地下肉质鳞茎。芋头吃起来软软的,甜甜的,香香的,糯糯的,营养价值和土豆差不多,不含龙葵碱,容易消化,不会引起中毒。它是一种很好的碱性食物。芋头可以蒸,也可以煮,但一定要蒸透或煮透。

营养成分:

据科学测定,每100克芋头中含有:

水分:78.6(克)、灰分:0.9(克)、胡萝卜素:160(毫克)、铁:1(毫克)、热量:79(千卡)、硫胺素:0.06(毫克)、钙:36(毫克)硒:1.45(微克)、蛋白质:2.2(克)、烟酸:0.7(毫克)、钾:378(毫克)、铜:0.37(毫克)、脂肪:0.2(克

营养功效:

芋头性平,味甘,味辛,微毒。能补益脾胃,调理中气,化痰散结。可用于治疗厌食、疲劳、肺结核、慢性痢疾、便血、痈等疾病。

芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿、防龋、护齿的作用。

芋头含有多种微量元素,能增强人体免疫功能,可作为防治癌症的主食。在癌症手术或术后放疗、化疗、康复过程中有很好的辅助作用。