金针菇拌凉菜的做法

配料:鲜金针菇、香菜、酱油、香油、鸡精。做法:1。金针菇洗净，切掉尾部老的部分，连起来就撕。2.锅中烧开开水，放入金针菇，稍煮后捞起，放凉。3.香菜洗净，用开水冲洗干净，切碎放在金针菇上。4.加入少许酱油、香油和鸡精拌匀。