茵陈蒿的功效与作用
5茵陈蒿挥发油对蚯蚓、猪蛔虫、人体蛔虫有一定的麻醉作用,能使蠕虫麻痹排泄,可用于驱蛔虫。
6茵陈怎么吃可以做茵陈枣汤药膳、茵陈蜜茶、凉拌茵陈、茵陈炒肉丝等菜肴。
陈印大枣汤的做法:首先取适量水,加入20克陈印和3颗大枣煮熟。煮15分钟后,取出陈印,放入荷包蛋中煮2分钟。
功效:陈印大枣汤是一种很有营养价值的养生汤,具有补气补血、健脾和胃的作用。
冷拌茵陈蒿做法:茵陈蒿嫩茎叶250g、糖、香油各适量。茵陈去杂,沸水锅焯透,捞出洗净,挤干水分,切碎装盘,加入精盐、味精、糖、香油,食用时拌匀。
功效:此菜青香,甘甜爽口,有利尿、祛风、明目的功效。适用于湿热黄疸、小便不利、风痒疥疮、视物模糊、夜盲等症。
艾草蜂蜜茶的做法:艾草10g,蜂蜜适量。将茵陈用凉开水浸泡一会儿,然后捞出凉开水,加入蜂蜜和开水,浸泡饮用。
功效:此法对急性黄疸型肝炎有一定疗效。