食堂有三种鲜汤，非常好吃。如何制作它们？

这道家常汤是用大白菜、西红柿和金针菇做的。喝起来真的很好喝，比海带汤、绿豆粥都好吃。而且这个滋补汤的方法很简单。只需准备好所有的食物，放在锅里，4分钟就能煮熟！下午做了一大铁锅三鲜汤，亲戚一顿饭全喝了！多喝清淡的食物可以补很多水。嗯，我很少谈这个。下面，我就来欣赏一下家常三鲜汤的制作方法。喜欢的话别忘了看流程！教你家常菜三鲜汤，简单三道工序，汁淡味凉，全家人都可以喝！

配料:粉丝、金针菇、大白菜、生鸡蛋、西红柿、米醋、香油、食用盐、白胡椒。

制造工艺

第一步:提前准备一把粉条放在碗里，用开水浸泡10分钟，去掉金针菇的根茎，用手掰断，冷水清洗干净，提前准备几片白菜叶。你需要做的就是洗干净叶子，把西红柿切成片，在大碗里加入3个生鸡蛋，不要搅拌。

第二步:将油倒入锅中，倒入生鸡蛋，用小勺轻轻一推，摇入锅中，避免生鸡蛋粘在锅底。生鸡蛋不用搅拌。蛋液没有凝固的时候，倒一点开水，开大火煮开，这样汁液会更加乳白色。

第三步:锅里的水烧开后，倒入金针菇煮1分钟，然后加入适量的食用盐和白胡椒搅拌均匀，再放入大白菜叶，再次将粉丝搅拌均匀，然后加入番茄片和米醋煮30秒，最后倒入少许香油出锅。

温馨提示

1:首先，提前准备好所有能用到的材料。粉条要提前用开水浸泡10分钟，生鸡蛋在碗里打。不要煽动他们。金针菇的根茎要去掉，白菜要切掉。应该只用卷心菜叶。

2.锅中倒油，先将未稀释的蛋液倒入锅中，用小勺轻轻推动，然后摇入锅中，只要不碰到锅底即可。在蛋液没有完全凝结的时候，倒入适当的开水，这样里面的滋补汤就会变成乳白色。

3.锅中烧开后，将金针菇放入锅中，煮1分钟。因为金针菇难煮，所以加入食用盐和白胡椒调味，加入白菜叶和粉条搅拌均匀，最后加入西红柿和米醋。起锅前倒两滴香油即可。

用那种方法制成的滋补汤味道清淡，能消暑。夏天，你会出很多汗。多喝滋补汤或者非常好的汤，比温水和茶汤解暑！如果你喜欢这种做法，别忘了亲自收藏，有时间可以给亲戚做饮料！