教你怎么做三根香肠。

春节临近，大家会自己包香肠，或者熏成香肠，或者直接在超市(或者市场)买一些香肠过节。那么如何让香肠好吃呢？让我们来学习如何一起做三根香肠。

广式香肠煲仔饭

配料:香肠、大米、油菜、酱油、生抽、香油、绵白糖。

练习步骤:

1，将洗好的大米放入砂锅中，用水浸泡十几分钟；

2.泡好的大米加少许油拌匀；

3.盖上盖子，将米饭煮至八成熟；

4.将香肠用清水浸泡五分钟，取出切片，放入砂锅中，继续煮至全熟，拌匀；

5.将油菜洗净，另煮一锅水，水开后加入少许盐和色拉油，放入油菜焯一分钟，捞出备用；

6.将酱油、生抽、麻油、绵白糖调成调味汁，倒在蒸好的‘煲仔饭’上，放上焯水的油菜籽。

广式香肠蛋炒饭

材料:四根广式香肠，两个鸡蛋，一大碗米饭，可能两杯生米，少许葱花，少许盐。

练习步骤:

1.广式腊肠洗净，用开水烫熟，切成小块。

2.鸡蛋打散，米饭提前煮好，用筷子把米饭弄松，葱花切好。

3、坐锅热油，先倒入鸡蛋翻炒，然后放入香肠快速翻炒，再放入葱花，翻炒均匀，然后放入米饭快速翻炒至米饭和所有食材混合，以后平均再放入少许盐。

香肠披萨

配料:香肠，青椒，玉米粒，盐和胡椒，清油，马苏里拉奶酪，番茄酱，面条。

练习步骤:

1，拿两根从老家带来的香肠，切片；将一些青椒(去籽)切碎，与一些玉米粒混合；加入盐和胡椒，清油，搅拌均匀，制成美味的披萨馅。

2.普朗泰把奶酪做成碎花，先在已经发酵好的面包上撒一层番茄酱。

3.然后把混合好的馅料码在面包上，撒上一层奶酪，然后送进烤箱烘烤。200度，20-25分钟。烤好后拿出来静置一两分钟，然后切成块放在盘子里。