樱桃的营养价值高吗？樱桃怎么吃才好吃？

1.樱桃的含铁量特别高。经常吃樱桃可以补充人体对铁的需求，促进血红蛋白的再生，不仅可以预防缺铁性贫血，还可以增强体质，健脑益智。

2.樱桃营养丰富，有调理中焦、健脾和胃、祛风除湿的作用；

3.对厌食、消化不良、风湿、身痛等有益。

4.经常吃樱桃可以滋养面部，使皮肤红润白皙，消除皱纹和斑点。

5.消化不良、瘫痪、风湿、腰腿痛、体质虚弱、面色晦暗者适宜食用；

6.有溃疡症状者，上火者，慎食；糖尿病人不宜食用。

7.野生樱桃中的氰酸存在于大量的种子和果实中。所以这种水果不宜多吃。

2.樱桃怎么吃最好？

1，樱桃甜汤

材料:新鲜樱桃2000克，糖1000克。

做法:将樱桃洗净，加水煎煮20分钟，再加糖煮一到两次，然后停火待用。

功效:此汤具有促进血液再生的作用，可用于缺铁性贫血的辅助治疗。

2.蘑菇樱桃

材料:水发香菇80克，鲜樱桃50个，豌豆苗50克，糖，姜汁。

实践；1，用水发香菇和鲜樱桃洗净；将豌豆苗去杂去老茎，洗净，切成段；

2.加热炒锅。植物油加热至五成时，将香菇炒透，加入姜汁、料酒拌匀，再加入酱油、糖、精盐；

3.鲜汤烧开后，小火煨一会儿，然后把豌豆苗和味精放入锅中，用湿淀粉勾芡，再放入樱桃，淋上香油，即可食用(香菇面朝上)。

功效:此菜有补中、防癌治癌、降血压、降血脂的功效。适用于高血压和高血脂。冠心病和癌症患者食用。

3.樱桃酒

材料:鲜樱桃500克，米酒1000毫升。

做法:将樱桃洗净，放入缸中，用米酒浸泡，密封，每隔2-3天搅拌1次，共15-20天。每天早晚各喝50毫升(含樱桃8 ~ 10)。

功效:此酒具有祛风除湿、活血止痛的功效。适用于风湿、腰腿痛、屈伸不利、冻疮等病症。

4.樱桃酱

材料:樱桃1000克，糖和柠檬汁。

实践；1，选一个又大又甜又酸的樱桃，洗净后把每个樱桃切成小口，去皮去籽；

2.将果肉和糖一起放入锅中，大火烧开，然后转中火煮，撇去泡沫和涩汁，再煮；

3.当它煮到粘稠时，加入柠檬汁，稍微煮一下，离火，放凉。

功效:此酱具有调中益气、生津止渴的功效。适用于风湿、腰膝疼痛、四肢麻木、口渴、热烦等症。

5.樱桃汁

材料:樱桃80g，1杯凉开水。

做法:将樱桃洗净后，去核，放入搅拌机中加入凉开水搅拌成樱桃汁，然后倒出即可饮用(可以加适量糖调味)。

功效:此果汁具有滋润皮肤的作用，能消除皮肤痘疤。