粗粮精煮汤的配方
玉米饼的配方比例和教程如下。粗粮又甜又软:
玉米粉是食用最广泛的粗粮之一,营养丰富,能起到很好的降三高、减美容、延缓衰老的作用。
另外,玉米粉含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,从而起到一定的通便作用,所以平时也要适当多吃些玉米粉。现在的玉米粉和以前相比已经精细了很多。
奶油玉米饼的制作方法:
1.备用食材:玉米粉140g,普通面粉50g,奶粉10g,清水130g,泡打粉3g,糖10g;
二、生产流程:
1.首先准备一个大一点的盆,称好面粉、玉米粉、泡打粉、奶粉。
2.粉末混合在一起后,加入适量白糖,再次搅拌均匀,用清水倒入少许;
3.用筷子搅拌均匀,揉成面团,盖上湿布子,醒发20分钟;
4.时间差不多后,把面团移到案板上,再揉匀,揉成长条,分成大小均匀的9等份;
5.锅里刷一点食用油。油热了,拿出一个面团揉一揉。
6、放入电饼铛中,用手掌压平,开始小火煎,等到金黄即可;
7.翻面继续煎,直到两面都变成金黄色,等到饼的中间部分鼓起,就可以上桌了。
扩展数据:
烹饪技巧:
1,可能有些人不太喜欢玉米粉。可以根据自己的喜好调整玉米粉和普通面粉的比例,适当加些糖,吃起来会甜软,口感会更好。当然也可以根据自己的喜好增减。炸好的玉米饼需要趁热吃,因为冷却后可能会变软。在烙饼的过程中,还需要用小火慢慢煎,防止烤焦。
2.不要总是用玉米粉煮粥。做出来的玉米饼也很好吃。通常,当你想吃玉米饼时,你会选择购买。以后想吃的时候就不用再买了。大部分人经常这样做菜,吃起来又甜又软。比馒头好吃,粗粮细腻,营养美味。