用电饭煲煮汤圆是调成煮饭还是煮粥?
用电饭煲煮汤圆,拌成粥。
煮粥时间长,可以让饺子煮透。时间越长,汤圆的味道越容易出来,口感越好。电饭煲操作相对简单,省时省力。把饺子放下就好,不用管,省时间,多做事。
1.准备好电饭锅,汤圆,保证有足够的水。(包饺子)因为饺子的皮是糯米做的,加热后很容易粘,所以电饭煲一定要加足水,保持饺子的外观完整,不互相粘,吃起来也不会太粘。
2.做饭前把水烧开。其实不管是用火做饭还是用电饭锅做饭,都要记住锅里烧水的原理。大部分人用电饭锅煮汤圆,都是以失败告终。主要是为了节省时间,把汤圆和水放在电饭锅里,按下开关。结果你会发现,偷懒的结果就是得到一碗糊状的甜汤圆。整个汤圆都变形了,馅露了出来,一点都不好吃。开水可以直接在电饭锅里烧开,也可以在外面烧开后倒入电饭锅。
水烧开后,可以放入汤圆。(甜的可以加点糖,也可以随心所欲加桂花米酒枸杞,也可以把汤头分开煮,味道更好。)盖上盖子,按下煮粥键。
3.注意汤圆底部比较粘,期间顺时针搅拌底部,水开汤圆涨起来就熟了。赶紧尝尝简单的美食吧。