西红柿和火腿会中毒吗?
我们日常生活中经常做的一些菜,其实是一个错误的组合。如果我们经常吃它们,会对我们的健康造成一些伤害,甚至会让你“中毒”——各种身体不适。下面我们来看看经常容易出错的菜。
1,洋葱蘑菇鸡肉(鸡肉+芝麻)
芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但是和鸡肉一起吃会中毒,严重中毒会导致死亡。用甘草水煎服即可。
2、麻辣四季豆(大蒜+大葱)
大蒜和大葱是强烈刺激肠道的食物。一起吃饭后,容易出现腹痛、腹泻等症状。3、洋葱皮蛋拌豆腐(豆腐+洋葱)
洋葱含草酸,豆腐含钙。两者混合会形成草酸钙,对人体有害。这个大家应该都知道吧!
3、香蕉酸奶(香蕉+酸奶)
酸奶可以降低胆固醇。空腹喝酸奶,会因为胃里的酸性太强,使乳酸菌难以在胃液中存活,降低酸奶的保健功能。和香蕉一起吃对身体不好!
4、红枣配鱼粥(红枣+鱼+葱)
大枣性平,能补脾胃,益气养血。吃鱼和洋葱会导致消化不良。
5、五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋)
浓茶中含有大量的单宁酸,可使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收和利用。
6.黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆)
大豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物,干扰或减少人体对这些元素的吸收。
7、青椒牛肝(牛肝+含维生素C的食物)
因为果蔬中的维生素C具有很强的还原性,容易被牛肝中的铜离子氧化,失去生理活性。
8、萝卜炖牛腩(胡萝卜+白萝卜)
胡萝卜中含有抗坏血酸,会破坏白萝卜的维生素C,使两种萝卜的营养价值大大降低。
9、红白萝卜木耳汤(白萝卜+木耳)
萝卜性平,微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、行气通便、生津止渴、补中防脏的功效。需要注意的是,吃带木耳的萝卜可能会引起皮炎。
10.蜗牛红烧肉(猪肉+蜗牛)
猪肉酸、凉、腻,田螺凉。两者都是凉性的,容易伤胃,不宜同食。
11,西红柿炖扁鱼(西红柿+鱼)
番茄中的维生素C可以抑制鱼体内铜的释放。
12,黑糯米鸡(糯米+鸡肉)
糯米的主要作用是暖脾胃,所以一些脾胃虚寒,经常拉肚子的人吃它,可以起到很好的治疗作用。但是和鸡肉一起吃会引起身体不适。
13,红豆冬瓜鲫鱼汤(鲫鱼+冬瓜)
鲫鱼性温味甘,能健胃、消肿解毒、利尿通乳,但若与冬瓜同食会使身体脱水。
14,红黄沙拉(黄瓜+番茄)
西红柿含有大量的维生素C,能增强人体抵抗力,预防坏血病,抵抗感染。黄瓜含有分解维生素C的酶,一起吃会破坏。`
15,酸辣黄瓜拌凉粉(黄瓜+辣椒)
黄瓜中含有维生素C分解酶,会破坏辣椒中的维生素C,降低其营养价值。
16,菠菜豆腐汤(菠菜豆腐)
豆腐中含有氯化镁和硫酸钙,菠菜中含有草酸。两种食物相遇在一起,会产生草酸镁和草酸钙,人体无法吸收。