素食者为何看着年轻?

许多老年素食朋友明显地比他（她）的实际年龄看起来年轻。各人的情况有差异，但大部分老年素食者的年龄会被少看5-10岁左右。

由于过去素食很不普及，这些老年素食朋友很少有胎里素和童子素的，他们大多是在中年以后才开始吃素，前半辈子吃荤使得他们或多或少地身患一些疾病，对他们而言，素食的好处还没有发挥到极致。

寺庙中的佛教高僧就不一样，他们自小就出家，终生茹素，按常人的眼光根本无法估量这些高僧的年龄。素食者年轻这一现象已经引起了公众的关注。

“素食者比常人看年轻”这句话可从两方面去解读。

第一方面是素食者更长寿。正因为长寿，所以与同龄人相比就显得年轻，因为他们始终处于比同龄人更低龄的生命段中，这一点比较明白。

第二方面是素食者的心态能够永葆青春。人总是要老的，素食者即使比普通人更长寿，也会有生命的极限。本文要强调的是素食者在他（或者她）的有生之日，能够一直保持着充满活力的精神状态，并有一颗永不泯灭的童心。这一点比长寿更为关键。

本文打算先从素食者的长寿说起，从素食者很少患大病和素食者很少处在亚健康状态这两方面来分析素食者长寿的身体条件。接下来，重点讨论素食者的性格特点和精神状态为何使得他们看年轻。