如何搭配营养健康的早餐？
早餐怎么搭配？
早餐开启了一整天的活力，所以早餐搭配的好不好，关系到我们一天的工作和生活。但是很多人不知道早餐怎么搭配。让我们和边肖一起来看看吧。
1，水分充足
早上早餐前喝足够的水，可以有效满足晚上的营养水供应。早餐至少喝500毫升水，可以帮助消化，为身体补充水分，降低血液粘稠度。早上喝蜂蜜水、柠檬水、果汁，可以更有效地补充晚上的水分不足，促进排便。
2.碳水化合物
这类食物包括馒头、面包、粥等淀粉类食物。淀粉类食物有许多相似之处。人的大脑和神经细胞的运动必须依靠糖来产生能量，早餐提供的能量占全天热量的30%。
3.蛋白质食品
这类食物包括鸡蛋、肉松、豆制品等。蛋白质可以维持人体充沛的能量，所以工作中的脑力劳动者要多注意补充。
4、维生素类食物
这类食物包括酸辣蔬菜、混合配菜、泡菜、水果沙拉，以及富含维生素和矿物质的新鲜蔬菜和水果，提高了早餐的质量，更有利于营养均衡。
5、容易消化的食物
起床后，大多数人食欲不振，消化能力较弱。所以早餐食物一定要容易消化，营养丰富，不要太油腻。
6.不宜经常吃油炸食品。
油炸食品脂肪含量高，胃肠道难以承受，容易消化不良。也容易诱发胆胰疾病或使这些疾病复发加重。另外，重复使用的油会有致癌物质，经常食用会增加患癌风险。
7、不宜吃生冷食物。
冷冻食品冰淇淋确实很诱人，但总会让人后悔。早上吃冷食会降低肠胃的消化能力，导致拉肚子，面色不佳，影响一天的工作效率。
不吃早餐的危害
很多人因为早上懒在床上，没时间吃早餐。还有的想减肥就不吃早餐。有些人甚至没有吃早餐的习惯。事实上，相关专家已经回答过，不吃早餐是有害的。大家一定要重视。
1，不吃早餐影响寿命。
人体的健康长寿取决于人体的生物钟。不吃早餐扰乱了生物钟的正常运转，身体所需的营养不能及时补充，生理机能就会下降。此外，不吃早餐给身体带来的各种疾病的影响正在影响着人们的健康和寿命。
2.不吃早餐会导致低血糖。
经过一夜的睡眠，身体的营养已经消耗殆尽，血糖浓度偏低。不吃早餐或吃得少，就不能及时充分补充血糖浓度。早上会出现头晕、无精打采，甚至低血糖休克等症状，影响正常工作。
3、不吃早餐容易便秘。
在规律进餐的情况下，人体内自然会出现胃结肠反射的现象，简单来说就是促进排便；如果把不吃早餐作为习惯，可能会长期引起胃结肠反射紊乱，从而引起便秘。
4、不吃早餐容易肥胖。
一旦意识到营养缺乏，碳水化合物和蛋白质首先消耗，脂肪最后消耗，就不要认为不吃早餐会助长脂肪消耗。相反，不吃早餐会让你午餐和晚餐吃得更多，不但没瘦下来，反而会变胖。
5.不吃早餐影响智力。
专家发现，在智力水平几乎相同的情况下，吃早餐的学生明显高于不吃早餐或吃得少的学生。这是因为不吃早餐的人，由于缺乏营养和能量，大脑不会正常发育和运转，长期下去会损害记忆力和智力的发育。
什么时候吃早餐最好？
医学专家指出，由于晚饭吃得太晚，人睡觉时大部分器官都得到了充分的休息，而消化器官还在消化和吸收晚饭后残留在胃肠道中的食物，到凌晨才逐渐进入休息状态。
一旦早餐吃得过早，必然会干扰肠胃休息，使消化系统长期处于疲劳状态，打乱胃的蠕动节律。
7点左右起床后20到30分钟吃早餐最合适。另外，早餐和中餐的间隔时间大约在4到5个小时，这也意味着早餐最好在7到8点之间吃。
总结:看了上面的文章，相信大家都知道如何搭配早餐了。早餐少吃油腻生冷的食物。中国传统的豆浆油条早餐其实是不健康的。人们早餐应该吃蛋白质、钙和维生素。