羊脊骨怎么炖？

材料:羊骨500克。

辅料:红小豆250克。

调料:料酒10g，姜5g，葱10g，盐5g，鸡精2g，胡椒粉3g，鸡油30g。

教你红小豆炖羊脊骨怎么做，红小豆炖羊脊骨怎么做才好吃。

1.将红小豆洗净后浮上泥沙；

2.羊脊骨洗净后，从各关节处剁碎；

3.姜切件，葱切段；

4.将赤小豆、羊脊骨、姜片、葱段、料酒一起放入炖锅内，加入清水2500毫升；

5.大火烧开，再小火炖45分钟；

6.加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉，煮熟。

小贴士-健康小贴士:

本品具有滋补肝肾、强筋骨、抗骨折的功效，适用于肝肾不足、腿抽筋、骨折、骨质疏松等患者。

小派-食物相克:

红豆:鲤鱼和红豆一起煮，都有利尿消肿的作用，用于治疗肾炎水肿有很好的效果。但正因为利尿功能强，正常人应该避免两者同时食用，尽量隔几个小时吃一次。能否一起吃，因人的体质而异。