什么样的红辣椒不辣？

线椒主产于我国西北地区，肉薄，籽少，辣度低，加热后几乎不变色。牛角椒是甜椒的一种，皮薄肉厚，色鲜味香，辣度适中。灯笼椒呈圆柱形、圆形或扁圆形，类似灯笼，辣度低，果肉厚。美人椒主要用于鲜食，口味清淡，辣味低，皮薄肉厚，色泽鲜艳。牛角椒不辣，而且个头大，所以经常作为蔬菜使用。