鸡蛋千万不要和七种食物混在一起是真的吗?
鸡蛋和兔肉是一样的。兔肉味甘、酸、寒,鸡蛋味甘、微寒。两者都有一些生物活性物质。如果一起炒着吃,容易产生刺激胃肠道的物质,引起腹泻,所以不宜一起吃。
鸡蛋与生洋葱和大蒜混合在一起。葱、蒜都是辛温之品。葱蒜有一种特殊的气味,因为含有挥发性物质,有刺激性,能扩张局部血管,所以性热。鸡蛋味甘,微寒,有滋阴安神的功效。洋葱、大蒜和鸡蛋在味道和功能上是不相容的。
鸡蛋和豆浆差不多,豆浆的味道很甜。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素(B1,B2,PP)、矿物质(钾、钠、钙、磷、铁等)。),以及皂苷、胰蛋白酶等。当这些成分遇到鸡蛋中的一些生物活性物质时,就会发生反应,比如蛋清和豆浆中的卵粘蛋白。
鸡蛋和红薯都是克。两者都是不易消化的食物,一起吃更是不易消化,会对肠胃造成很大压力,从而引起肠胃疾病,尤其是腹痛。
鸡蛋和味精一起吃,会导致谷氨酸摄入过多,不利于消化和神经系统。
鸡蛋与豆类相似,鸡蛋中的粘蛋白容易与大豆中的胰蛋白酶结合,产生一种人体无法吸收的物质,大大降低了人体对营养物质的吸收。
鸡蛋和红薯很像:一起吃会腹痛。
鸡蛋和消炎片很像:同样的食物也会中毒。