如何用烤箱或微波炉做蛋糕？

如果有烤箱，我给你开个处方。

材料:鸡蛋5个，糖4汤匙，色拉油3汤匙，面粉150G，

1.5蛋清和蛋黄分开，然后用。

搅拌器

把蛋白打成奶油状。

2.蛋黄+4汤匙糖+3汤匙色拉油拌匀。

3.面粉约150G。过筛后放入2个碗中，然后用打蛋器搅拌。这一次，用不了多久，扯平就好。

4.将奶油蛋白分两次放入3个碗中，搅拌均匀。预热烤箱。

5.将4倒入蛋糕模中，放入烤箱190C烤20分钟。

没有烤箱和蛋糕模具，

使用

电饭煲

做蛋糕

材料:面粉110g，糖110g(精制砂糖，太古牌)，鸡蛋5个(新鲜)，黄油一些(越香的，用亮色纸盒包装，切三分之一以上)，牛奶50或60g。

1，面粉筛三四遍。

2.分离鸡蛋的蛋黄和蛋清。

3、蛋清放少许盐(帮忙发)

4.把蛋清打至蛋清盆倒置，蛋清流不下来。

5.取三分之二的糖，在打蛋清的过程中分三次放进去。

6、将剩下的三分之一的糖倒入蛋黄中，与蛋黄充分搅拌，直到蛋黄的颜色变浅。

7.将黄油和牛奶加入蛋黄糊中，搅拌均匀。

8.慢慢地把筛过的面粉放入顶部。

蛋奶糊

中(可分几次)，或充分搅拌7。

9.现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀。

10，电饭锅稍微预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去。

11.盖上盖子，按下即可烹饪。

12，很快(20多分钟)就会跳到保温档，不去管它，保持一个半小时，然后按下烹饪键，跳到保温档，再保持一个半小时，就差不多了。如果你不确定，打开盖子看看。

两种处方都需要打鸡蛋。

所以你最好有一个打蛋器

不然你整条胳膊都会酸。

打了一次就吓得马上去买打蛋器。

我希望你能

美味的蛋糕

第二个食谱记得糖和面粉的比例一定是1: 1。

不然味道就差多了