碧螺春的泡制方法及酿造技巧

2.醒茶，将碧螺春从茶壶中取出，放在通风处静置，或倒入热水浸泡茶叶；

3、冲泡，直接放入80-85摄氏度左右的热水中，等待1分钟后饮用。

1，暖杯，准备一个瓷杯或玻璃杯，倒入热水后轻轻摇晃，保证杯壁充分受热；

2.醒茶，将碧螺春从茶壶中取出，放在通风处静置，或倒入热水浸泡茶叶；

3、冲泡，直接放入80-85摄氏度左右的热水中，等待1分钟后饮用。

1.碧螺春的浸泡方法:先用温水冲洗干净，然后将3-5g碧螺春放入茶杯或茶壶中，注入150-200ml 80℃左右的水，盖上盖子浸泡2-3分钟，即可饮用。

2.酿造技巧:

(1)水温:碧螺春适合用80℃左右的水冲泡。过热的水会使茶汤变苦，而过冷的水会影响茶汤的香味和口感。

(2)茶具:选择一套茶具也很重要。最好使用玻璃杯或清水茶壶等小巧实用的茶具，以免影响茶汤的味道。

(3)水量:水量也很关键。一般一小袋碧螺春用150-200ml水冲泡，可根据个人口味调整。

(4)冲泡时间:碧螺春茶汤可反复冲泡4-5次，每次冲泡时间一般为2-3分钟。如果喜欢浓郁的口感，可以稍微延长冲泡时间。