红烧小黄鱼的做法，红烧小黄鱼怎么做，儿子。

宁波小黄鱼400克

一些洋葱、生姜和大蒜

料酒、生抽、老抽适量。

红烧小黄鱼？

小黄鱼洗净，全身抹上盐，晾一个多小时。

将葱、姜、蒜放入油中爆香，然后放入盐腌小黄鱼，加入料酒炸至金黄色。

加入酱油调色，酱油调味。

加一点水，收集汁液。