萝卜鲫鱼汤怎么做才好吃？

步骤

萝卜丝鲫鱼做汤的步骤11。准备材料:鲫鱼一条，萝卜半个，葱1，姜1。

步骤22。鲫鱼洗净(特别是肚子里的黑膜要全部去掉)，萝卜切丝，葱切段，姜切片。

步骤33。拿一块姜把鱼擦干净，然后擦锅。锅热了，倒油。油热的时候，不要移动鱼。把油从锅里转移到头和尾。

萝卜鲫鱼汤的步骤44。煎一面，翻另一面；炒半分钟左右，放入葱和姜。

注意:翻锅前先摇一下锅，鱼翻过来不粘锅就可以了。不要用锅铲使劲铲，这样鱼皮就没了。

步骤55。将萝卜丝鲫鱼汤炒至葱姜香，加水溢出鱼。

萝卜鲫鱼汤步骤66。盖上锅盖，转小火炖10-15分钟。

步骤77。最后加盐调味，加入萝卜丝煮1-2分钟，直到萝卜变软。