炒刀削面怎么做好吃?
原材料:
刀小面(努力的人可以自己做,懒的人可以买现成的,超级懒的人可以多买一些放在冰柜里。做菜的时候,他们不需要解冻,只需要在锅里放开水就可以了,做好之后和新鲜的没什么区别!),胡萝卜,土豆,蘑菇,卷心菜,洋葱,洋葱。
成分:
酱油、盐、糖、鸡精、姜粉、食用油。
练习:
1.刀削面在水中煮七八次后成熟,再用冷水捞出(这样可以使面条炒起来不粘手,更能翻跟头);
2.时令蔬菜洗净切片,洋葱切成葱花备用;
3.炒时令蔬菜,炒葱花,先放葱、胡萝卜,炒一会儿,再放其他菜,用姜粉、酱油调味;
4.将蔬菜炒至八成熟。加入沥干水分的面条翻炒,再用酱油、盐、糖、鸡精调味,即可食用。