猴头菇可以泡一夜吗？猴头菇可以泡一夜吗？

2、猴头菇本身含有较多的水分和糖类物质，经油盐烹煮后，在适宜的温度条件下，容易滋生细菌而变质。如果猴头菇隔夜保存好，没有酸味等。，那它还是可以吃的；但如果因保存不当而出现口感不佳等变质情况，则不宜继续食用，否则可能会引起身体不适。