肉末豆腐拌饭

肉末豆腐

食材

肉末 一块豆腐 葱花 小米辣 蒜末

步骤

1.食材切好备用

2.肉末加一勺生抽，一勺料酒，半勺黑胡椒粉，半勺淀粉，拌匀腌制5分钟

3.按照图中比例调好料汁

4.肉末下锅炒至变色，拨到一边下小米辣蒜末炒香

5.加豆腐，倒入料汁，再加热水没过豆腐，中小火收汁，撒上葱花出锅