清炒白菜——润肠通便促进食欲

白菜是我们经常吃的一种食物，营养丰富。可以刺激食欲，补充丰富的维生素和矿物质，对提高免疫力有好处。白菜的消费率还是比较高的。我们来看看炒白菜的做法，可以起到通便的作用。

油炸卷心菜

治疗作用:增进食欲，通便，增强体力。

营养价值:蛋白质、维生素B和C、膳食纤维、钙、铁、磷、钾、钼、叶酸。

适宜人群:一般人群均可食用，尤其是食欲不振、乏力、便秘者。

禁忌人群:皮肤瘙痒疾病、眼睛充血患者、胃肠道溃疡患者、脾胃虚弱患者。

所需材料

主料是白菜、甜椒、冬笋、香菇、盐、醋、红油、干辣椒、葱、姜。

工作方法

1白菜洗净撕条，焯水后装盘，其他材料全部洗净切丝。

2锅里烧热油，放入所有食材，放入葱姜翻炒。

3加入糖，冷却后浇在白菜上，倒入红油和醋，拌匀。

功效和功能

白菜具有健脾开胃、止痛、强筋骨、益五脏、调五脏、清热利湿、防便秘的功效。甜椒有助消化、健胃、利尿、明目、提高免疫力的作用。冬笋具有滋阴凉血、清热化痰、止渴除烦、健胃消食、利尿通便、养肝明目、促进消化的功效。香菇具有消食化积、化痰理气、健胃和中、降血脂降血压、延缓衰老、透疹排毒的功效。珊瑚白菜这道菜有清热养阴、健胃消食、利尿通便、强筋骨、降血脂降血压、增加力量的功效。经常吃白菜可以增进食欲，提高免疫力，促进新陈代谢，养肝明目，促进消化代谢。和冬笋、香菇一起吃，可以清热，提高免疫力。你可以经常吃这种食物。

炒白菜的吃法和养生功效大家都知道。其实生活中很多食物都是有养生作用的。要懂得发现，这样才能吃得健康，通便，促进食欲和体质。经常吃白菜可以保护心脏，稳定血压。你可以试试。