黑花生饭有什么作用？

1，黑花生促进溃疡愈合。

黑花生对人体溃疡病有很好的治疗作用，尤其是胃溃疡和口腔溃疡，食用黑花生后可明显改善。黑花生中含有一些谷氨酸，可以促进人体组织和细胞的再生，缓解溃疡。同时，这种物质还能调节情绪，清除自由基，对改善人体健康大有裨益。

2.黑花生可以提高记忆力。

黑花还能提高人的记忆力。它含有一定量的天冬氨酸，能促进人脑细胞的发育，提高脑细胞的活性，对提高记忆力大有裨益，特别适合经常用脑的人。

3.黑花生可以预防心脑血管疾病。

黑花生含有大量的花青素，可以清除人体内的自由基，抑制血小板凝结，软化血管。加快血液流动，平时多吃黑花生，可以减少动脉硬化、中风、血栓等常见心脑血管疾病的发生。

扩展数据:

以下人群不宜吃花生。

1.体寒便溏者:花生富含油脂，寒湿凝滞、拉肚子者不宜服用。

2、消化不良:花生含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不好的人食用后会加重病情。

3、高脂蛋白血症:花生属于高脂肪、高热量食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。

4、淤血:花生中含有一种促凝血因子。跌打损伤、有瘀血的人吃了花生后，可能会引起瘀血，加重肿痛症状。

5.想减肥的人:花生热量高，脂肪多。如果你吃100克油炸花生，你就吃了581大卡的能量，相当于吃了275克馒头，所以想减肥的人要远离花生。

6.糖尿病患者:糖尿病患者需要控制每天的总能量摄入，所以每天使用的食用油不能超过三汤匙(30克)。但是18花生相当于一勺油(10g)，可以产生90千卡热量。

7、痛风:痛风是嘌呤代谢紊乱引起的一组疾病，患者有高尿酸血症。因为高脂饮食会降低尿酸排泄，加重病情，痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期只吃适量食物。

8、胆囊切除术:胆汁对于脂肪的消化吸收具有重要意义。进食后，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠消化吸收。高蛋白、高脂肪的食物对胆囊的刺激最强，导致胆汁大量排出。胆囊切除术后，胆汁无法储存，必然影响花生等油料作物中脂肪的消化。

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